Speiseplan Hannover

für Kalenderwoche 35 (08.03.2010 - 14.03.2010)       Speiseplan als PDF-Datei zum Ausdrucken

Diese Woche: KW 35
30.08.2010 - 05.09.2010
  Nächste Woche: KW 36
06.09.2010 - 12.09.2010
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13.09.2010 - 19.09.2010
  In 3 Wochen: KW 38
20.09.2010 - 26.09.2010
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KW 35
Montag
08.03.
Vanillemilchnudeln
mit Zimtbröseln und Obst (1)
Schnitzel
"Jäger Art"mit Champignon-Rahmsoße und Kartoffeln
Fleischfrikadelle
in Rahmsoße, Steckrüben, Püree, Dessert*** (1,9)
BE 3,7/4,5** Kcal 418,2 F 19,2
Weißkohleintopf
mit Kasseler, dazu Dessert*** (8,9)
Chol 74,2 BE 3,3/4,1**F 10,9
Schweineschinken
mit Dijonsenfsoße, Kaisergemüse und Kroketten, dazu Dessert
Petersilienspaghetti
mit Gemüse-Soja-Bolognese
Salat "Hawaii":
Salatmix, Eisberg, Mais, Tomate, Karotte, Weißkraut, Ananas, Schinkenstreifen, Joghurt-Dressing (8)
Geräucherter Schweinenacken
mit Farmersalat und Tafelbrötchen (8)
Vanillemilchnudeln
mit Zimt und Zucker

Mokkacreme mit Sahne
Dienstag
09.03.
Bratwurst
mit Möhrengemüse und Petersilienpüree
Hähnchenbrust
mit Curry-Ingwer-Soße, Basmatireis, Obst
Mürbebraten
vom Schwein mit Soße, buntem Gemüse, Püree, Obst
BE 3,3/4,5** Kcal 386,5 F 15,2
Flunder
auf warmen Kartoffelsalat mit leichter Joghurtremouladensoße, Obst
Chol 90,7 BE 3,0/4,2**F 6,0
Schweinefilet Schwabenländle
mit Röstzwiebeln, Champignons und Spätzle, dazu Obst
Vegetarisches Medaillon
"Gärtnerin" mit Kressesoße, Kartoffeln, Obst
"Schöne Gärtnerin":
Eisberg, Frisee, Feldsalat, Bohnen, Tomate, Gurke, Kohlrabi, Rettich, Putenbrust, French-Dressing (1)
Baguette "Bayrischer Art"
mit Fleischpflanzerl, Gurke, Tomate und Senf
Schweinebraten
mit Mischgemüse, Kartoffeln und Soße

Zitronencreme mit Streuseln
Mittwoch
10.03.
Niedersächsischer Hackbraten
mit Soße, Bohnengemüse, Kartoffeln
Sauerbraten "Rheinischer Art"
mit Rosinen, Rotkohl, Kartoffelklößen
Hochzeitssuppe
mit Spargel, Klößchen, Nudeln, Roggenbrötchen, Dessert*** (9)
BE 4,0/4,8** kcal 441,7 F 10,1
Wildgulasch
mit Pilzen, Wachsbrech- bohnen, Kartoffeln, Dessert*** (1,9)
Chol 92,5 BE 3,3/4,2 F19,1
Bauernplatte
mit Kasseler, Bauchfleisch, Bratwurst und Soße, dazu Sauerkraut, Zwiebelpüree, Dessert (8)
Vegetarische Kohlroulade
mit Soße und Püree
Italienischer Salatcup:
Karotten, Lollo Rosso, Lollo Bianchi, Tomate, Paprika, Brokkoli, Salami, Mozzarella, Italienisches Dressing (1,2,8)
Wurstsalat
"Schweizer Art" mit Käse, Kräuter, Butter, Bauerbrot (8)
Geflügelbratwurst
mit Karottengemüse und Petersilienpüree (1,8)

Waldbeeren-Pudding mit Mandeln
Donnerstag
11.03.
NEU:
Spargelragout mit Mettbällchen und Petersilienkartoffeln
Heringsfilets
mit Zwiebel-Gurken-Garnitur, Speckbohnen, Kartoffeln (8)
Hähnchenfilet
in Rosmarinsoße, mit Brokkoli und Reis, Obst
BE 3,1/4,3** Kcal 463,8 F 13,2
Schweinerücken
mit Fingermöhren, Soße, Salzkartoffeln, Obst
Chol 71,1 BE 3,0/4,2**F 12,2
2 Paprikaschoten
in Tomatenrahm, mit Erbsenreis, dazu Dessert
Buntes Eierfrikassee
mit Schnittlauchkartoffeln, dazu Rotkohl-Rohkost
Salat "Bornholm":
Gurke, Eisberg, Endivien, Lollo Rosso, Tomate, gelbe Paprika, Karotten, Krabben, Ei, Dill-Dressing
2 Würstchen
mit buntem Kartoffelsalat, Senf (8)
Milchreis
mit Zucker und Zimt

Vanillepudding mit Erdbeeren
Freitag
12.03.
Hühnerfrikassee
mit Champignons, Spargel, Kapern, Kartoffeln
2 Bratwürste
auf Kohlrabigemüse, dazu Püree (8)
Gedünstetes Fischfilet
in Tomatensoße, Reis, Salat, Dessert*** (9)
BE 2,8/3,7 Kcal 412,7 F 6,4
Hähnchenbrust
in Rahmsoße, feine Erbsen, Kartoffeln, Dessert*** (9)
Chol 67,7 BE 3,4/4,2**F 17,0
Schweinefilet "Berner Art" *
mit Brokkoli und Käse überbacken, Macairekartoffeln, Obst
Gemüsepfanne
mit Blumenkohl und Brokkoli, dazu Butterreis
Salat "4-Jahreszeiten"
Gurke, Weißkraut, Möhren, Eisberg, Radieschen, Kasseler, Kräuter-Dressing (1,2,8)
Hähnchenschnitte
mit hausgemachtem Nudelsalat
Hühnerfrikassee
mit Champignons, Spargel, Kapern, Kartoffeln

NEU: Granatapfel-Joghurt mit Erdbeeren
Samstag
13.03.
Schweinebraten
aus der Keule in leichter Rotweinsoße, Rosenkohl, Kartoffeln (11)
4 Pfannkuchen
mit Vanillesoße, Obst
Geflügelschnitzel
mit feiner Soße, Kohlrabigemüse, Kartoffeln, Obst
BE 3,7/4,6** Kcal 568,5 F17,7
Kartoffelsuppe
mit Würstchen, Obst (8)
Chol 53,1 BE 2,9/3,8**F 18,7
Feuriges Rindergulasch
mit Paprika und Champignons und Kräuterspätzle, dazu eine Orange
Kartoffelsuppe
mit kleinem Würstchen (8)
Sonntag
14.03.
Zwiebelrostbraten
mit Soße, Erbsen, Kartoffeln
Vegetarisches Kartoffel-Cordon-bleu
auf buntem Gemüse, Käsesoße, Dessert
Kaninchenrollbraten
mit Soße, Rotkohl und Kartoffeln, Dessert*** (9)
BE 3,1/3,9** Kcal 459,9 F 13,3
Geschnetzeltes
vom Hähnchen mit Champignons, Gemüse, Schnittlauchkartoffeln, Dessert*** (9)
Chol 94,6 BE 3,2/4,1**F 26,5
Wirsingroulade
mit Specksoße, Kartoffeln, dazu Dessert (8)
Geschnetzeltes
vom Hähnchen mit Champignons, Schnittlauchkartoffeln